軟歐包的個(gè)頭比較大，而大部分中國(guó)人的家中沒(méi)有吃這種大面包的面包板和面包刀，原麥山丘就給每個(gè)顧客提供面包分切的服務(wù)，讓顧客體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)的臺(tái)灣服務(wù)。他們?cè)鎏砹藢?zhuān)門(mén)分切面包的服務(wù)員，讓顧客可以選擇把面包切成兩塊到五塊。另外，他們還不厭其煩地叮囑顧客如何保存面包，也制作了小貼士卡片，告訴顧客不要把面包放入它們最容易老化的冷藏室，而是放入冷凍室，之后拿出在室溫下解凍或放入烤箱以及微波爐里加溫。

　　正是因?yàn)檫@些笨的方法超出了顧客的期待，中關(guān)村和尚都SOHO兩個(gè)店的月流水都超過(guò)一百萬(wàn)，達(dá)到了烘焙店平均流水的三四倍。