分析行業(yè)的結構，包括行業(yè)的進入難度、是否有替代品、行業(yè)中現有企業(yè)的競爭程度等方面。下面是小編為大家整理的行業(yè)分析優(yōu)秀報告，如果大家喜歡可以分享給身邊的朋友。

行業(yè)分析優(yōu)秀報告內容（篇1）

一、調查背景

目前合川區(qū)范圍內餐飲業(yè)競爭激烈，作為火鍋行業(yè)也同樣面臨著當地其它餐飲業(yè)的沖擊，為配合火鍋在高校園區(qū)的深入發(fā)展，評估當地火鍋市場的營銷環(huán)境，制定廣告策略及營銷策略，因此在__高校園區(qū)進行火鍋市場的調查是十分必要的。

二、調查目的

此次調研的主要目的是了解__高校園區(qū)火鍋市場的狀況，了解消費者對__高校園區(qū)火鍋店的認可度和消費狀況以及消費者對火鍋的消費觀點和習慣，了解__高校園區(qū)對火鍋的特殊需求以及競爭對手的營銷策略，從而為火鍋的營銷做策劃。

三、調查內容

了解消費者的主要類型及年齡階段、消費習慣和消費能力，消費者對火鍋店風格的喜好、對菜品種類的要求、對店內活動的需求等。了解__高校園區(qū)火鍋市場狀況及市場潛力測評。競爭對手的主要經營方式、營銷策略和特__，充分了解顧客的想法和意見。做好自身管理及服務。

四、調查范圍及對象

此次調查的主要范圍是__高校園區(qū)火鍋的顧客群體，包括高校

園區(qū)（工商、民生、移通、涉外）、附近社區(qū)（mini時代、德潤城、繽果城、美綠居）、合州醫(yī)院附近、濱__路沿岸等地的火鍋店。調查人群來自于周邊的居民以及校大學生。預計調查人數500人。

五、調查方法

首先采用問卷調查的方式進行調查，了解消費者__高校園區(qū)的火鍋市場狀況。同時采用攔截式訪問，了解消費者對火鍋店的特殊需求及建議。

六、調研日志

七、數據分析

（一）問卷分析

1、對被訪者的年齡調查

將年齡分為4個階段，其中18-25歲對火鍋的消費量最大，隨著年齡的增長，對火鍋的消費量逐漸下降。2、被訪問者所屬的消費人群類型

__高校園區(qū)消費者人群大多為在校學生，71%的學生都對火鍋有需求，還有29%的潛在消費人群，市場潛力大。3、被訪問者認為比較適宜的火鍋消費價格（人均）

在調查的429份有效問卷中，63%的消費者能接受人均消費40-50元，26%的消費者能接受人均消費50-80元，8%的消費者能接受人均消費80-100元，大多數消費者屬于中低消費群。4、被訪問者吃火鍋時同行人數

59%的消費者吃火鍋時會4-8人同行，大多數消費者27%會2-4人同行，11%會8-12人同行，3%會12人以上同行，在布置桌椅時盡量以4-8的為主。

5、被訪問者每個月進行火鍋消費的頻率

37%的消費者每月只消費1次火鍋，35%每月消費2至3次，16%一般不消費，12%每月消費3次以上。6、被訪問者所熟知的火鍋品牌？

在__高校園區(qū)大多數消費者對火鍋品牌追求不明顯。7、被訪問者喜歡消費的火鍋類型

68%的消費者平時更喜歡新派火鍋，32%更喜歡老火鍋，大多數人擔心食用老火鍋會使用地溝油。8、被訪問者喜歡的火鍋店類型

45%的消費更喜歡自助火鍋，42%喜歡點餐火鍋，13%喜歡一人一鍋分餐型火鍋，選擇自助火鍋與點餐火鍋居多，偏向于自助。9、被訪問者在選擇火鍋店的時候更傾向

41%的消費者選擇火鍋店傾向于服務細致偏安靜，27%傾向于服務熱情偏熱鬧，24%傾向于有主題特__的火鍋店，8%不太注重。

10、被訪問者不管距離??遠近去喜歡的火鍋店就餐的情況

44%的消費者會不管距離遠近也去喜歡的火鍋店就餐，42%看情況，14%則不會去，味道決定消費者的數量。11、被訪問者選擇吃火鍋的情況

85%的消費者一般聚餐會選擇吃火鍋，15%會因為其他原因選擇吃火鍋。

12、被訪問者喜歡的優(yōu)惠方式

46%的消費者喜歡用代金?壞撓嘔莘絞劍?9%覺得不在意，17%喜歡用vip卡的方式，8%喜歡積分制。13、被訪問者最不能容忍的情況

29%的消費者最不能容忍衛(wèi)生條件差，27%最不能容忍材料不新鮮，15%最不能容忍價格不合理，15%最不能容忍服務不到位，14%最不能容忍上菜速度慢。

14、被訪問者對火鍋店免費菜品的印象

34%的消費者對火鍋店免費菜品印象為質量差，33%覺得實惠，33%說不清。

15、被訪問者多次光顧一個火鍋店的原因

62%的消費者會因為味道獨特多次關顧一個店，15%會因為價格實惠，14%會因為環(huán)境好，9%會因為交通便利，味道可以有回頭客。

（二）深度訪問

1、通過訪問，消費者在聚餐時會選擇烤肉、魚館、燒烤、火鍋、西餐、中餐等多種形式聚餐，但大多人會選擇火鍋，因為火鍋更有氣氛，符合大眾要求。

2、走訪了合州醫(yī)院附近，附近有三鑫火鍋、御鼎火鍋（通宵營業(yè)）、

憨小子老火鍋、李老太連鍋撈、唯美鮮湯鍋、山里人自助火鍋、老大門老火鍋、百品火鍋等多家火鍋。涉外附近有雅鼎火鍋。移通附近有家福火鍋、渝和香老火鍋。濱__路附近有熬家__菜火鍋、名典主題老火鍋（自助）、小毛火鍋、山里人火鍋。競爭對手較多。

3、經調查，本校（工商合川區(qū)）師生大約為10000多人，教職工有800多人，除去大三實習生（畢業(yè)生）還有8000多人。

移通師生大約為18382人，教職工有882多人，除去大四實習生（畢業(yè)生）還有14300多人

涉外師生大約為16000多人，教職工有1200多人，除去大四實習生（畢業(yè)生）還有人12000多人。

市場潛力大。

4、消費者對火鍋店的特殊要求總結如下，環(huán)境整潔，衛(wèi)生條件好，菜品新鮮。價格合理，服務到位?？梢赃M行刷卡和支付寶支付，可以進行團購（美團、糯米）?？梢噪娫掝A定，預定后有車接送?？梢酝ㄟ^英雄聯(lián)盟段位進行打折，學生持有學生__可以打折。

八、總結

經過本次的調查發(fā)現，學生班級、社團、寢室為單位的聚餐很多，本校火鍋校園市場大！由于本校地理位置略偏，沒有太多競爭對手。但繽果城和合洲醫(yī)院有眾多火鍋店聚集，并且有一批火鍋店存在已久，市場開闊，有對其忠實的顧客，這兩個地方交通方便，人們已經形成一種消費習慣，會對其產生競爭。

消費者購買關心的問題（從高到低排列）：火鍋味道，就餐環(huán)境，菜品新鮮，價格合理等。因此，應該把產品質量放在第一位，無論是口味還是火鍋店的衛(wèi)生情況，因為食品的衛(wèi)生直接聯(lián)系著人的身體健康狀況，所以產品的質量一定要做到好，只有這樣才能更好地在激烈的競爭中走下去。

行業(yè)分析優(yōu)秀報告內容（篇2）

一、行業(yè)背景

自從80年代，我省第一瓶礦泉水在五大連池問世，及至1996年__省的礦泉水生產企業(yè)進入到發(fā)展的高峰期，截止到20__年12月，全省礦泉水生產廠家已發(fā)展到150戶。由此，礦泉水行業(yè)進入激烈的市場競爭階段。有的礦泉水企業(yè)方興未艾，有的礦泉水企業(yè)則在競爭中轟然倒下。

競爭中的常規(guī)戰(zhàn)-----價格戰(zhàn)從此拉開了戰(zhàn)局。有些實力較小的企業(yè)不堪價格比拼，便努力降低生產和經營成本，從而導致價廉質劣的礦泉水在市場上出現了，至于生產環(huán)境不合格、衛(wèi)生不達標、以次充好等現象更是不一而足。

1、生產地域分布

由于五大連池礦泉水生產企業(yè)快速發(fā)展的帶動，礦泉水生產開始在哈爾濱、牡丹江、佳木斯、雞西等地陸續(xù)投產，礦泉水產銷格局基本構成。

2、低價位、薄利潤成為礦泉水行業(yè)特點

由于我省整體消費水平較之其他省份還處于較低水平，加之礦泉水的生產成本、經營成本比純凈水要高出很多，同時在激烈的市場競爭中，礦泉水價格不斷下調，因此低價位、薄利潤成為礦泉水行業(yè)的一大特點。

3、礦泉水行業(yè)擁有較大市場發(fā)展空間

純凈水雖然占有很大市場份額，但銷售增長速度趨于緩慢，邊際效應雖有增加，但邊際增長率趨于零，處于市場成熟階段。相比較而言，礦泉水由于富含豐富的礦物質和微量元素，日漸受到消費者的青睞，市場占有比例逐漸增大，處于市場成長期，尚有較大發(fā)展空間。

4、外籍品牌與本土品牌并重

目前，在我省礦泉水市場上的外籍品牌主要有“農夫山泉”、“康師傅”、“嶗山”、“雀巢”，與本土品牌“五大連池火山泉礦泉水”、“佳木斯永純礦泉水”、“哈爾濱滔達磨盤山泉礦泉水”、“天恒礦物質水”、“得莫利礦泉水”分庭抗禮，這些品牌在市場中的主流地位已基本確定。

由于我省地產礦泉水行業(yè)正處于發(fā)展期，新企業(yè)不斷誕生，加之地域廣大，地產品牌具有獨特的銷售優(yōu)勢。因此能夠預見在相當長的時間內，礦泉水品牌之間的市場地位會有所變動，有生有滅，競爭不斷。

二、行業(yè)現狀

調查中發(fā)現，我省礦泉水的生產潛力是相當強的。問題是礦泉水的生產企業(yè)良莠不齊。一部分礦泉水生產企業(yè)在生產和銷售環(huán)節(jié)問題多多，令人堪憂。具體表此刻：

一是有很多的“作坊式”小企業(yè)，甚至還有“三無”企業(yè)為了逃避監(jiān)管，晝休夜產，偷偷銷售。

二是生產設施粗陋，產品質量較差。還有的小企業(yè)生產的飲用水，連生產者自己都不喝，其質量之差可想而知。這些企業(yè)生產的礦泉水不是偏硅酸＜25.0，就是鋰、鍶、鋅不達標。

三是有的水廠無菌灌裝設備陳舊，無出廠檢驗化驗室。企業(yè)之間設施差距大，產品質量的差距也就拉得很大。一旦到了銷售淡季，有些不法企業(yè)為了降低成本，根本不用灌裝線，而是在水源直接灌裝，造成亞硝酸鹽超標。這種狀況嚴重影響了我省飲用礦泉水整體的質量水平。

四是無序競爭造成水質量差。據調查，有的礦泉水每桶零售價在12—15元之間，而便宜一些的每桶零售價僅為6--8元。賣得最便宜的便是那些“三無水”，這種水4—5塊錢一桶！

雜牌、低價水由于是無證生產，設施粗陋，偷逃稅費和監(jiān)管，生產費用低，因而他們的相對利潤率很高，有的竟達100以上，其暴利程度可見一斑。

市場狀況分析

我省礦泉水市場從起步時就處于較為盲目的發(fā)展狀態(tài)，倉促上馬的現象較為嚴重，全省礦泉水生產企業(yè)大多屬于小型公司，隨著區(qū)域市場的相對飽和，市場出現了供大于求的局面。各生產企業(yè)為了生存，紛紛爭取贏得更大的市場，不得不挑起價格戰(zhàn)爭，從而造成企業(yè)利潤整體滑坡。于是，企業(yè)再無力量擴大再生產，再無潛力更新設施設備和生產條件。

行業(yè)分析優(yōu)秀報告內容（篇3）

大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻谷中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。

現代新型大米還應用色選、風選、去菌除塵、滅菌絕蟲、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術以使大米更衛(wèi)生安全，鮮香營養(yǎng)，損耗更小。

大米(rice)是人類的主食之一，據現代營養(yǎng)學分析，大米含有蛋白質，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質。就品種而言，大米有粳米、秈米和糯米之分。

中醫(yī)認為大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為“五谷之首”，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。

大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養(yǎng)生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫(yī)養(yǎng)生效果更好。

20__年11月我國大米的產量為1138.7萬噸，比前一年同期增長29.56%，與上個月環(huán)比增長了13.79%。1-11月我國大米的累計產量達9637.9萬噸，與前一年同期累計增長21.97%。

我國糧食進口量將繼續(xù)增長，預計全年糧食進口量將超過6000萬噸，全世界出口的大都有一半將運往中國。以20__年我國糧食總產量57121萬噸計算，20__年進口的糧食總量將占到我國糧食總產量的10.5%以上。

我國人口中有65%以水稻為主食，水稻在國家糧食安全中的地位舉足輕重。20__年我國糧食種植面積10987萬公頃，比上年增加89萬公頃，而水稻是我國最重要的糧食作物之一，全國水稻種植面積約占糧食作物面積的30%以上。20__年全國大米產量8244.4萬噸，同比增長30.5%。

隨著中國城鎮(zhèn)化進程的加快，未來至少仍將有兩億農村人口向城鎮(zhèn)轉移，城鎮(zhèn)大米需求將大幅增長，城市消費結構改變，將間接消耗更多的糧食。

我國大米行業(yè)的發(fā)展步伐相對于其他行業(yè)來說規(guī)模小、組織程度差。大米加工領域主要以小生產、小作坊、小商販為主，少有大型品牌企業(yè)和領軍企業(yè)，市場集中度較低。隨著經濟全球化程度的深入，中國巨大的市場消費力將吸引越來越多的國際大米品牌的進入，國內大米市場的競爭將會日趨激烈。

品牌消費時代的到來催生高端大米行業(yè)。我國消費者正從日常消費品時代步入品牌消費時代，加之媒體對“毒大米、陳化糧”事件的頻頻曝光，更大了人們對發(fā)大米的安全和品質的注重，市場潛力和發(fā)展空間日益顯著。

行業(yè)分析優(yōu)秀報告內容（篇4）

一、調查目的：

了解手機在大學生中的狀況

近年來，隨著手機在校園里的普及，越來越多的手機廠商把目光投向了校園這一潛在的巨大市場。為了了解手機在大學生中的普遍狀況、使用效果以及消費狀況，掌握手機在大學的銷售狀況和市場前景，我們決定以大學生為調查對象，對校園里的

手機市場作一次調研，。

二、調查對象：大學生

三、調查項目和調查表：（見附件1-問卷）

四、調查時間：20__年10月01日——20__年10月25日

五、調查方式：網絡問卷

為了使調查具有普遍性，我們放下了傳統(tǒng)的書面問卷形式，而采用制作電子版問卷在網絡上進行調查的方式。這樣做的好處是顯而易見的：

1、提高效率，減少調查工作量。我們制作的電子版調查問卷使用A、NET平臺開發(fā)，并掛在朋友的個人主機空間上，無需印刷，無需人工分派問卷

2、調查范圍更廣，調查對象更具隨機性。由于是在網上答卷，沒有空間和時間的限制，回答我們答卷的大學生朋友人數在20天左右的時間內簡單突破1000人，最后到達了1237人，并且這些參加我們調查的朋友來自全國各地。這個數字是由調查頁面自動跟蹤生成的。

3、數據統(tǒng)計便捷。我專門設計了一個調查數據統(tǒng)計頁面，對調查數據進行自動的跟蹤統(tǒng)計，主要有人數統(tǒng)計，占同類選項百分比統(tǒng)計等

六、調查方法：

1、由調查小組成員共同協(xié)商確定問卷資料，以書面文件形式確定，交由本人進行制作成電子版調查問卷。

2、電子問卷制作完成并透過無錯測試后，我將其上傳到我朋友租用的虛擬主機空間。

3、動員調查小組所有成員進行廣泛宣傳，宣傳方式主要有二：一是讓自己的朋友上網回答調查，二是在論壇上發(fā)布信息，讓論壇上的網友幫忙回答

4、調查完成后，由全體小組成員對調查統(tǒng)計數據進行分析

5、撰寫調研報告

行業(yè)分析優(yōu)秀報告內容（篇5）

近年來，隨著經濟的發(fā)展和消費水平的提高，休閑食品正在逐漸成為日常的必需消費品，消費者對于休閑食品數量和品質的需求在不斷增長。我國休閑食品產業(yè)潛在市場已經超過400億。

以食品機械、食品包裝為代表的相關行業(yè)，也以食品產業(yè)迅猛發(fā)展為契機，共享食品產業(yè)發(fā)展盛宴，產品追求多樣化、通用化和多功能集成化。

在休閑食品行業(yè)快速發(fā)展的背后，也仍然存在著食品安全等問題。另外，休閑食品同質化等現象也成為制約產業(yè)發(fā)展的重要因素。

與國外休閑食品產業(yè)鏈相比，我國大部分產品還存在著較大差距。無論是機械設備，還是終端產品。

國內休閑食品發(fā)展的問題

產品單一同質化嚴重

目前市場上的休閑食品不計其數，每一類別的產品也令人眼花繚亂，雖然生產廠家不同，但產品沒有太多本質的區(qū)別。

由于休閑食品產業(yè)準入門檻比較低，大部分產品的前期固定投入并不是很高，這也導致了中國休閑食品的虛假繁榮。

這些中小企業(yè)大都跟在大企業(yè)后面，只要知名企業(yè)推出新的產品，他們往往能在最短的時間內在市場上推出同類產品。這加劇了產品同質化現象的出現，進而導致惡性競爭，對于產品的發(fā)展不利。

產品缺乏創(chuàng)意

包裝方面：我國休閑食品行業(yè)的產品包裝在目前這個時代已經顯得太土，已經落下了時代潮流。

口味方面：雖然近些年，由于食品調味品、食品添加劑等上游行業(yè)的發(fā)展，終端食品的口味在不斷增加，但口味方面仍然感覺是一個尚未完全突破的方面。很多產品仍然固守在以前的口味上，并沒有大幅度的改良。

宣傳方面：受到我國休閑食品行業(yè)的發(fā)展現狀影響，大部分企業(yè)只顧及眼前的利益，而沒有進行企業(yè)自身形象、企業(yè)文化的建設。大部分休閑食品企業(yè)并沒有在媒體進行宣傳、甚至包括公司網站都是東拼西湊。

產品營銷網絡不健全

一方面，很多企業(yè)缺乏優(yōu)秀的經銷商。在目前休閑食品產品林立的時代，優(yōu)秀的經銷商將為產品的銷售帶來可觀的利潤。而目前，只有中大型企業(yè)的產品營銷網絡比較健全。而優(yōu)秀的經銷商、代理商也已經

不再像以前那樣四處撒網，他們已經開始在市場上尋找有前景的產品。

另一個則是企業(yè)自身缺乏營銷的手段。不僅僅是缺少優(yōu)秀的經銷商和代理商，企業(yè)，自身的營銷手段也捉襟見肘。據了解，目前很多企業(yè)自身都沒有系統(tǒng)的營銷方案。

產品研發(fā)后勁不足

產品研發(fā)是一個企業(yè)生產的動力，恰恰是這一點被大多數企業(yè)忽視了。有些企業(yè)是因為創(chuàng)辦初期，缺乏資金；有些企業(yè)是取得了一定的成就，而只顧著按照自己老路子走。另外還有一個很重要的原因是，中國缺乏大量食品研發(fā)的技術人才。往往在研究過程中遇到了瓶頸，遇到了困難就放棄了。

目前很多企業(yè)開始走“產學研”相結合的道路，但也是嘴上夸夸其談，真正落到實處，都是虛無的。真正搞產品研發(fā)的才能走在行業(yè)的前列，也只有這樣才能讓中國的休閑食品行業(yè)實現全面繁榮。

食品安全問題

在食品行業(yè)急速發(fā)展的背后，同樣迅速出現的還有食品安全問題。在信息化越來越發(fā)達的今天，經?？梢栽诰W絡上看到各地查處的不安全食品。

歸結到一點，那就是生產企業(yè)的不負責任。有些企業(yè)為了追逐利潤、追逐利益，不惜一切；為了趕訂單，減少自身對食品的安險。

一個負責任的企業(yè)，一個負責人的企業(yè)家都不應該拿消費者的健康等開玩笑。

中小企業(yè)之殤

中國的休閑食品產業(yè)有太多的中小企業(yè)，這些企業(yè)的發(fā)展也將影響到中國休閑食品產業(yè)的全面繁榮與進步。

但事實上，中小企業(yè)缺乏指導性，缺乏自主性，缺乏創(chuàng)新性，缺乏監(jiān)管……這些都導致了很多中小企業(yè)將在時代的大潮中逐漸退去。

中小企業(yè)盲目跟風，什么賺錢就做什么，大都沒有自己的獨立的產品以及思維方式。滿足于企業(yè)自身發(fā)展現狀，低水平重復建設，不思進取。缺乏資金擴大再生產?？康土膬r格擴大競爭力，而不是靠產品的硬實力。在原輔料漲價的背景下，成本的增加成為企業(yè)重大負擔。

中小企業(yè)突圍需要做的還有很多。找出自身產品的優(yōu)勢條件，為產品定位。集中力量發(fā)展優(yōu)勢產品，其他產品作為輔助。形成自身的企業(yè)文化，為企業(yè)自身的形象進行包裝。規(guī)范化管理，控制企業(yè)生產成本。創(chuàng)建品牌效應。品牌是一種消費認知，是一種心理感覺，且具不可模仿性，一旦樹立了品牌，就成了企業(yè)競爭優(yōu)勢。一些意識前衛(wèi)的企業(yè)紛紛運用品牌戰(zhàn)略的利器，取得了競爭優(yōu)勢并逐漸發(fā)展壯大。