公司員工個人年終工作總結5篇精選大全
公司員工個人年終工作總結有哪些?認真回顧這一年的時光，從一無所知到現(xiàn)在的游刃有余，無不載滿了我的酸甜苦辣，一起來看看公司員工個人年終工作總結5篇精選大全，歡迎查閱!
公司員工個人年終工作總結1
光陰荏苒，日月如梭，轉眼一年的時間就匆匆過去了。在這短暫的一年中，由于各位領導和同事的幫助，我圓滿完成了自已的本職工作。為了在新的一年里更好地完成任務，我將本年度工作情況總結如下：
一、努力提高自身素質與修養(yǎng)。
作為一名記者，要有宏觀意識，要胸懷大局，了解黨工作中的新精神和新要求，善于透過事物現(xiàn)象預見其本質和未來，從而挖掘出有社會價值的新聞題材。而要做到這些，就必須不斷提高自已的各項素養(yǎng)。 為了提高政治素質，我要求自已做到：在思想上和政治上與保持一致，堅持社會主義方向，我認為，記者講政治最重要最根本的是堅持社會主義方向，還要做到正確宣傳黨的綱領、路線、方針、政策，加強群眾觀點，貫徹群眾路線，重視政治理論學習。
記者心理素質包括：好奇心理、競爭意識、冒險精神和堅強的意志。這些心理素質是成為一名記者的必備條件。所以，我始終不忘提高自已的心理素質。 作為一名攝像記者，光有較強的政治和心理素質還遠遠不夠，更要有過硬的業(yè)務素質。于是，我常常利用工作之余尋找各種與業(yè)務有關的資料，如《新聞學理論》、《采訪寫作的方法與技巧》等專業(yè)書籍，并不斷對這些材料進行分析研究，取其精華、去其糟粕。還堅持每天認真觀看各大電視臺的新聞欄目，邊學邊實踐，使自已學到的每一點先進技術都落到實處。 在提高自身素質的同時，我還不斷加強自身修養(yǎng)，使自已努力做到：重事實，講真話，主持正義，堅持真理;報道內容健康，有益社會進步;講究文德，反對以稿謀私;自覺抵制拜金主義、享樂主義、個人主義思想侵蝕;處理好與同事間的關系等。
二、敢于吃苦，勇于實踐。
新聞工作是一項實踐性很強的工作，缺乏對社會的基本了解的人是沒有資格做一名優(yōu)秀的新聞人的，記者必須深入實際、深入群眾、深入生活。同樣一個新聞題材，有的記者拍得有聲有色，有的記者卻拍的枯燥乏味，根本原因就在于是否真正深入實際、深 入生活、深 入群眾。"實踐出真知"、"涉淺水者得魚蝦，涉深水者得蛟龍"，就是這個道理，一些影響面大、具有深遠歷史意義的新聞作品，都 是作者投身于火熱的社會生活實踐中，積累了豐富的新聞素材，進行了艱苦的調查研究和思考分析才完成的。因此，我要求自已做到"三勤"、"兩不怕"，即"腦勤、腿勤、耳勤"和"不怕苦，不怕累"。對得到的新聞素材去粗取精、去偽存真，直到捕捉到有價值的新聞內容為止。
三、一分耕耘、一分收獲。
20__年春天，是我們臺管理機制改善的春天，改變了我臺以往等新聞、派新聞的被動局面，給所有人創(chuàng)造了一個又一個平等競爭、平等提高的良好機會。今年八月份，我代表鎮(zhèn)婦聯(lián)參加了市婦聯(lián)、市建設局聯(lián)合舉辦的"建設杯學長霞做時代女性"演講比賽，并取得了第二名的好成績，為我鎮(zhèn)和臺里爭得了榮譽。同時，也提高了我的心理素質和應變能力。通過學任長霞，我認識到只有樹立優(yōu)良的職業(yè)道德和職業(yè)精神，才能做一名稱職的記者，任長霞精神不僅作為一句口號，更作為一種信念滲透到我的頭腦中，所以20__年也是我收獲最多的一年。
今年五月，我經過拍攝、收集了大量鏡頭和資料，精心策劃了《我鎮(zhèn)非公企業(yè)工會工作開展有聲有色》的系列報道，為我鎮(zhèn)非公企業(yè)工作發(fā)展提供了翔實的材料，得到了許多企業(yè)的好評，也為我鎮(zhèn)經濟建設起到良好的促進作用。 端午節(jié)前夕，臺里預計舉辦一臺包粽子比賽以豐富廣大人民群眾的文化生活。為尋求適當?shù)谋荣悎龅睾唾澲鷨挝?，我曾多次冒著酷暑到華興酒店聯(lián)系有關事宜。
工夫不負有心人，大賽終于如期在喜慶歡樂的氣氛中舉行并圓滿結束了。這次活動不僅得到了廣大群眾和華興酒店全體員工的一致好評，還為臺里爭取了20__元專題片制作費，同時也為我臺打出了更響亮的好聲譽。 今年夏天，接到群眾反映，我鎮(zhèn)中亭街企業(yè)路段雨后積水很深，嚴重影響了附近居民出行。
于是，我們毫不猶豫冒著小雨及時趕到現(xiàn)場拍下了珍貴的鏡頭，并對附近居民進行了采訪。隨后，《雨后天晴行路難》真實、客觀的報道，帶著居民們的呼聲播了出去了。讓人倍感欣慰的是，沒過多久，企業(yè)路路基墊高了，水流暢通無阻了，路面平坦好走了，居民們幸福地笑了。
經過不懈努力，雖然今年我在工作上取得了一點成績，但是，成績只屬于過去，將來還需要繼續(xù)努力，學海無涯，工作無止境，我會永遠牢記屈原的那句話"路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索"，為我臺新聞工作做出更大貢獻。
公司員工個人年終工作總結2
建始縣環(huán)境衛(wèi)生管理所20__年度在縣委、政府的領導和各級部門的大力支持和重視下，環(huán)衛(wèi)專業(yè)隊伍領導班子從制度的健全、管理力度上入手，通過廣大環(huán)衛(wèi)工人的艱苦努力，使建始的市容和環(huán)境衛(wèi)生面貌發(fā)生了巨大改變，環(huán)境衛(wèi)生整體水平保持了良好勢態(tài)，在社會各界和廣大市民中產生較好反映。
一、取得的成效
一是在干部職工的整體素質和責任心上有明顯提高，人人認清新的形勢所擔負的責任，感覺自己肩上的擔子重、壓力大，有一個朝氣蓬勃、開拓進取，不怕困難，迎難而上的新氛圍。二是變化大了，城區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生比以往潔凈了、亮堂了，街上基本上看不到暴露垃圾，過去只有在省、州來人、有大的活動，靠打衛(wèi)生突擊才能看到潔凈、亮麗的那種不正常的想象一去不復返，各級領導和社會各界以及廣大市民對大街上每天都有潔凈、亮麗的效果感到十分滿意，對環(huán)衛(wèi)的贊美聲多了。三是管理到位，質量標準更高，要求更嚴格，各種管理制度進一步健全和精細化。四是基礎配套設施改善，服務與被服務、管理與被管理之間的關系逐步變得融洽。五是廣大市民對環(huán)境衛(wèi)生意識有很大提高，對環(huán)境衛(wèi)生
建設的支持、理解和配合更多、更大、更熱忱，亂傾亂倒垃圾的現(xiàn)象明顯減少。服務與管理正在一步一步地走向科學化、制度化、正規(guī)化、經?；拈L足管理機制，廣大的市民開始克制原來那些嚴重影響市容和環(huán)境衛(wèi)生面貌的亂丟、亂扔、亂倒等的不良習俗，全民正在逐步養(yǎng)成愛護環(huán)境，從我做起的優(yōu)良習慣。六是環(huán)境衛(wèi)生建設在生活水平日益提高的廣大人民生活中越來越被關注和顯示其重要性。
二、幾點經驗做法
1、 武裝頭腦，保證思想認識上的高度統(tǒng)一。首先是抓班子建設，帶好班子成員的龍頭作用，做到以身作則，身先士卒，增強班子領導集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力。抓管理隊伍的骨干帶頭作用，跟班作業(yè)，跟蹤管理，保持生產、服務與管理上不脫節(jié)。抓黨員隊伍的先鋒模范作用，建立、劃分黨員責任區(qū)、示范崗，圍繞環(huán)境衛(wèi)生中心工作廣泛開展各種有益的活動，激發(fā)廣大群眾的工作熱情，同時，以開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動為契機，設立生產管理、清掃清運服務、規(guī)費征收、文明執(zhí)法等不同類型的先鋒崗，倡導廣大干部職工結合工作實際，開展大學習，大比武，分隊、分片、分路段開展勞動競賽，比質量、比效率、比服務水平、比群眾滿意程度。
2、健全管理制度，明確目標任務與責任
以錢養(yǎng)事，用制度管人是環(huán)衛(wèi)所工作的根本。制度是規(guī)范隊伍行為的重要措施，也是強化隊伍自身建設的有效保
障。工作未動，制度先行，環(huán)衛(wèi)所這一屆領導班子自20__年2月調整伊始，堅持狠抓環(huán)衛(wèi)隊伍建設，不斷完善管理機制，提升管理人員的管理能力，制訂并不斷完善《縣環(huán)衛(wèi)所年度工作方案》、《環(huán)衛(wèi)工作目標管理考評細則》和《縣環(huán)衛(wèi)所管理制度匯編》，這些舉措劃定了職責，明確了目標，規(guī)范了行為，確立了相應的獎懲措施。
3、實施督查，強化鞭策、約束規(guī)范行為
實施有計劃，有步驟、有落實的督查辦法，堅持做到日日有督查，月月有考評，對每次發(fā)現(xiàn)的問題及時記錄、及時反饋、限期整改、當月兌現(xiàn)獎罰。為讓各隊相互了解生產情況，培養(yǎng)各隊的全局觀念,加強聯(lián)系，互通有無，便于發(fā)現(xiàn)問題，及時解決問題，我們實行雙日例會制度,每逢雙日的上午9時, 無論天晴下雨,周末假日，組織各隊管理人員準點開會,由督查組提出日常檢查工作中的問題,各隊反饋工作情況和意見,討論解決方案,并在下一階段的工作中具體落實。同時實施每月突擊檢查制，并根據(jù)例行檢查和突擊檢查結果進行排名,排名結果在當月《督查通報》中公布，并給予優(yōu)勝者適當?shù)奈镔|獎勵。
4、加強渣土管理力度、加大建筑渣土規(guī)范管理
年初，為加大渣土管理力度，我們對渣土辦工作人員進行了充實，成立了渣土管理巡查組，負責對城區(qū)建筑工地的渣土清運實施全時段，全地段覆蓋式管理，并對縣城周邊建
筑渣土傾倒場全面整頓，一些手續(xù)不全，無證經營的違法倒場清查屏蔽，并堅持進行巡回監(jiān)察檢查，做到發(fā)現(xiàn)一處，治理一處，關停一處，決不姑息，迄今業(yè)州城區(qū)周圍已基本杜絕建筑渣土違章傾倒。
5、治理邊角死角，讓垃圾無處藏身
為了治理縣城大動脈廣潤河，縣委縣政府投入大量資金建成了五級翻板壩，排污箱涵，完備了河道治理的基礎建設，但由于市民素質參差不齊，有向河道拋灑垃圾雜物的現(xiàn)象，導致水面和箱涵上經常有紙屑等雜物，影響了河道治理和整體形象。針對這一問題，環(huán)衛(wèi)所一方面安排專人清理箱涵和河道上的垃圾，一方面組成治理專班向縣衛(wèi)生局、縣林業(yè)局、縣一中、農機學校、廣潤社區(qū)等沿河相關責任單位及居民發(fā)放宣傳單20__余份，講明情況，并逐家逐戶對相關人員以共建良好人居環(huán)境為核心提出要求。對于城郊居民集聚區(qū)和道路出入口外延，因尚沒有納入統(tǒng)一管理，垃圾亂傾亂倒成為死角，影響城區(qū)衛(wèi)生整體效果，對此，我們義務進行不定期清理治理，把管理盡量向外擴展延伸，并投資幫助建立一些垃圾池協(xié)助管理，與社會各界共同治理，經過標本兼治，目前已經基本達到預期效果。
6、加強宣傳，提高廣大市民的環(huán)衛(wèi)意識
廣泛利用報刊、電視等新聞煤體進行宣傳，同時還單位自己編發(fā)環(huán)衛(wèi)之聲簡報、印發(fā)傳單、口頭宣傳，借助學校、
社會等團體的力量用不同形式進行宣傳教育，努力提高廣大市民的環(huán)境衛(wèi)生意識，培養(yǎng)“潔凈城市人人有責、愛護衛(wèi)生從我做起”的社會風氣，最大限度地爭取社會各界和廣大市民對環(huán)衛(wèi)建設事業(yè)地關心、支持和配合。比如在一直難整干凈的奎興樓路實驗小學路段，學生亂扔垃圾的現(xiàn)象嚴重，我所直接找學校校長聯(lián)系，校長親自擬稿組織全校學生進行以“愛護環(huán)境，從我做起”為主題的演講大會，動員廣大師生互相監(jiān)督，并把愛護環(huán)境衛(wèi)生列入對學生道德教育的重要課程，起到了立竿見影的效果。
7、艱苦創(chuàng)業(yè)，力求小型生產設備自給
在資金嚴重短缺的情況下，為保障生產，我們不等不靠，千方百計想辦法、增收節(jié)支，結合實際，廣泛開展“我為環(huán)衛(wèi)獻一計” 活動，充分發(fā)揮來自群眾的智慧，采納“金點子”，組建修理組，建起保潔車制作與修理維護車間、木工車間。去年來，還通過購件加工組裝、回收拆取舊件組裝保潔車38部，利用回收舊油漆桶加工制作保潔桶1500個發(fā)放到沿街門店，自制板車20部，自己加工制作大小不等的木質垃圾箱200多個，保潔鏟50多把。從修理組建立以后，我們的保潔車沒有花錢在外修理，沒有在外購買過板車、保潔車、垃圾桶、垃圾箱等小型生產設備，累計節(jié)約資資金20多萬元，既緩解了資金矛盾，又保障了生產，我們的經驗得到本州各縣的借鑒，我們的產品甚至還推廣應用到本縣官
公司員工個人年終工作總結3
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在便利店這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種.種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自便利店這個大家庭，為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?，F(xiàn)將自己20__的工作總結如下：
一、積極主動學習業(yè)務知識
我今年工作調動后，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業(yè)務能力，更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓，深入領會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
二、端正態(tài)度認真工作，積極做好本職工作
今年剛調到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。
我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產日期，及時了解同類商品的市場信息，并向領導匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。
日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領導溝通、協(xié)調，與同事們處理好關系，團結協(xié)作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
三、認真參加便利店組織的各類活動
便利店工作繁忙，任務重。我努力克服種.種困難，協(xié)調好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，并在各種活動中取得了較好的成績。
20__年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作：
1、嚴格遵守便利店的各項管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。
2、進一步端正工作態(tài)度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領導及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。
3、努力提高業(yè)務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓，認真學習，細致了解每種商品的功能、價格，更加熟悉產品，提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。
4、團結同事，互幫互助。我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為便利店的發(fā)展做出應有的貢獻!
公司員工個人年終工作總結4
在縣教體局電教站的關懷和大力支持下，在全體教師的共同努力下，本學年我們全面貫徹黨的教育方針，全面提高教育教學質量，以先進文化的育人理念，外樹形象，內強素質，大力推進素質教育，以信息化帶動教育的現(xiàn)代化，積極開展信息技術教育，廣泛運用現(xiàn)代化信息技術為教學改革服務，受到了很好的效益，現(xiàn)將本學年電教工作總結如下：
一、建立健全現(xiàn)代電教工程工作領導小組
__中心校成立以來，對電教工作十分重視，成立了以校長王克耀同志為組長，吳玉哲同志為副組長，商永崗、王花云和各中小學校長為成員 的電教工作領導小組，做到明確分工、各施其責。
二、做好兩基的圖書及電教儀器的接收和發(fā)放工作
今年兩基國家驗收，對上級配備的儀器圖書，我們能夠積極配合電教站，做好接收和發(fā)放工作，使上級給我辦事處配備的各種儀器、器材和圖書能夠按時發(fā)放到各校，并幫助各校管理員打印表冊，建帳造冊，使圖書、儀器分類明確，有章有序，保障了圖書室、儀器室工作的正常運轉。
三、認真完成遠程教育資源的接收、教學、教研及維護工作
1、為了使遠程教育資源更好的為教學服務，我們積極配合上級有關部門，做好與教學有關的遠程教育IP數(shù)據(jù)接收工作，所有遠程教育資源放在IP數(shù)據(jù)接收資源電腦 的D盤，其中包括：課程資源，教師發(fā)展，科學人生，少年文化，世紀講壇，學習指導、專題教育、教師能力培養(yǎng)、小小律師、為家服務、新聞等資源。并認真做好進行數(shù)據(jù)的保存、整理把遠程教育資源刻錄成光盤保存，并為教育教學之用。
2、按時完成遠程教育教學工作，備好課、上好課，將遠程教育資源與學科教學有機的結合起來，課后做好教學反思，努力做到“能用、會用、好用”，真正的做到為教學服務項、為學生服務，為老師服務。
經常向師生進行遠程教育儀器和遵守管理制度的宣傳與教育，制止一切不規(guī)范行為。
四、積極做好轉星工作，保障遠程教育接收順利進行
由于我從20__年9月份開始原來的六顆衛(wèi)星上的遠程信號停止傳輸，所有信號完全由兩顆新的衛(wèi)星傳輸，針對廣播電視節(jié)目的輿，所有的衛(wèi)星電視接收設備，都要進行適當調整，才能繼續(xù)接收到廣播電視信號。我們的遠程教育接收也不例外，為了能更好的接收遠程教育信號，我中心校輔導員商永崗同志利用空余時間一個學校一個學校地跑，親自指導衛(wèi)星的調試工作，使我辦事處所轄各校的遠程教育都能正常接收數(shù)據(jù)。
五、配合上級部門做好其它工作
1、按時參加上級電教部門舉辦的各類培訓工作，認真做好記載，回來后及時傳達給各個學校。
2、組織各學校青年教師利用雙休日時間，利用遠程教育資源學習制作簡單的多媒體課件，力爭做到讓每一位青年教師都能學會使用電腦，以更好利用遠程教育資源。
3、認真做好電教優(yōu)質課的評選推薦工作，今年春季，我區(qū)推薦的兩名電教優(yōu)質課教師業(yè)務素質高，都能充分利用電化教學手段完成課堂教學，使推薦的兩名教師分別獲縣一、二等獎，為我區(qū)爭得了榮譽。
總之，20__年我辦事處的電教工作成績顯著，特別是在縣教體局的兩基督導過程中，我區(qū)中小學圖書、儀器、電教管理工作非常規(guī)范，受到了上級領導的好評。但也存在一定的問題，與兄弟鄉(xiāng)相比還存在一定的差距，但我們要采取有效措施，力爭把我區(qū)的電教工作推向一個新的臺階。
公司員工個人年終工作總結5
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務重的情況下，穩(wěn)步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現(xiàn)將主要工作總結如下：
一、各項經濟指標完成情況：
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%,營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務為38____元)。
二、今年完成的主要工作：
(一)落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38____元，比去年的32____元，上升6____元，上升率為1____.為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%.
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正?；?。
4.加強協(xié)調關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調合作，每周例會上反復強調，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(三)開拓經營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子。第一，全年開設經營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1____.優(yōu)質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20____款，擴大營業(yè)收入10____萬元，酒店通過一系列經營活動，提高了知名度，取得了良好的經濟效益和社會效益。
(四)全員公關，爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領導經常強調成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依_制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態(tài)，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進經濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習“三字經”活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動____,春游____,外出參觀學習1____,各類型座談會____,婦女會____,家訪____,探望病員2____.
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有____,員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約____.
(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。
1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長____,領班____.對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1____.由于勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展“推銷手冊”、“服務知識、技能”、“咨客服務規(guī)范”、“酒店管理知識”、“出品質量”、“促銷業(yè)務知識”、“英語50句”、“禮貌用語”、“安全衛(wèi)生知識”等培訓達20____次。
(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標準，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經營氣氛。
全年增加設施總投資30____萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題：
1.出品質量有時不夠穩(wěn)定，上菜較慢。
2.廳面的服務質量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、明年的設想：
1.提高出品的質量，創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。
3.加強規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務質量。
4.開設餐飲連鎖分店。
以上就是餐飲主管年終工作總結的全部內容
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